A Alquimia

Quando alguém fecha os olhos e pensa em algo delicioso a primeira coisa que vem a cabeça, pelo menos na minha, é uma cascata de leite condensado, liso e caramelizado, de preferência, se dirigindo à minha boca.

Agora imagine a possibilidade de converter algo que já é perfeitamente gostoso em outra coisa sublime e capaz de causar uma experiência sensorial gustativa estratosférica? Impossível? Difícil? Bom, só que não responde isso é alguém que ainda não comeu o pudim de Cláudia del Picchia!

Sim, Cláudia del Picchia, esta alquimista dos doces em banho-maria, sempre ataca com seu irresistível pudim, usado covardemente como uma arma pra atrair as pessoas aos seus eventos. Basta dizer: - vai ter pudim! - e pronto, todo mundo corre!

Posso garantir que na minha tenra idade jamais comi pudim mais gostoso!

Acredito que estava cometendo uma enorme injustiça em não ter escrito ainda um post sobre isto! E se eu pudesse descrever sucintamente nossa amiga Cláudia, diria que é uma pessoa extremamente doce, prestativa, de presença absurdamente agradável e com este talento quase x-man de fazer o melhor pudim dos períodos mesozóico, cenozóico e periferizóico de que se tem notícia!